20+ Manfaat Daun Kemangi (Kandungan & Efek Sampingnya)
Daun kemangi biasa dimakan sebagai lalap. Selain itu juga bisa menjadi bumbu yang digunakan pepes, yang memiliki aroma kuat, dengan sedikit aroma limau. biasa di sajikan bersama dengan irisan ketimun, daun kubis, dan sambal untuk disantap bersama ikan goreng ataupun ayam goreng. Kandungan daun kemangi Dilansir dari organisasi.org , daun kemangi mengandung energi sebesar 43 kilokalori, protein 5,5 gram, karbohidrat 7,5 gram, lemak 0,3 gram, kalsium 35 miligram, fosfor 106 miligram, dan zat besi 1 miligram. Selain itu terkandung vitamin A sebanyak 1017 IU, vitamin B1 0,06 miligram dan vitamin C 30 miligram. Hasil tersebut diperoleh dari penelitian pada 100 gram Daun Kemangi. Informasi secara rinci komposisi kandungan nutrisi / gizi pada daun kemangi: Nama Bahan Makanan : Daun Kemangi Nama Lain / Alternatif : - Banyaknya yang diteliti (food weight) = 100 gr Bagian yang dapat dikonsumsi (bdd / food edible) = 65 % Jumlah kandungan Energi = 43 kkal Jumlah kandungan Protein = 5,5 gr Jumlah ka